導遊說，台灣鳳梨酥是臺灣伴手禮之首選，經過數十年的發展，台灣鳳梨酥這種點心是各餅家必備的產品。好的鳳梨酥，皮薄餡大，聞著有天然奶香味，吃來酥鬆適中，入口即化，餡料酸甜，口感纏綿。大陸客最愛買臺灣鳳梨酥，其產值已從20億元新臺幣一路狂升到近300多億元新臺幣。接下來當我看到購物店排隊的人群和價簽時，就明白此資料不虛了。台灣鳳梨酥是寶島臺灣最流行的特色食品。到臺灣的旅客，總要或多或少帶回點台灣鳳梨酥。但面對幾百種品牌，該買哪種鳳梨酥，卻是困擾很多遊客的一個問題。一般的烘焙業者，不太可能自己炒餡，多半是採用工廠的現成鳳梨餡；臺灣所謂的台灣鳳梨酥，就是我們說的鳳梨。但據說百分之百鳳梨餡的鳳梨酥是沒有的，都要或多或少加點冬瓜，而且加得冬瓜餡越多，口感越好。對此，沒有認真考證。有人說，台灣鳳梨酥是暴利生意，那麼一小塊點心，台灣鳳梨酥賣價可以到三四十元新臺幣，相當於人民幣七八塊錢。但並非所有的台灣鳳梨酥都這麼貴。曾經在臺北超市里趕上打折買過一種新東陽的鳳梨酥，一盒八塊只要42元新臺幣（不到10元人民幣）。超市里和夜市上也經常可以買到不到百元新臺幣一盒的鳳梨酥，這些鳳梨酥的保質期一般都有半年左右，據說臺灣當地人對此台灣鳳梨酥是不屑一顧的，但常常會被大陸旅遊者一下子買上一二十盒，回去每個同事朋友送一盒，也不會很貴。據臺灣朋友說，好的鳳梨酥，保質期不應該超過一個月。臺灣旅遊，到底買哪種鳳梨酥最好，與你一起分享經驗。
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