前幾天有朋友留言，想要披薩餅皮的做法。那就索性從餅皮到披薩，給大家做一個詳細的教程，保證看一遍就學會。披薩餅皮需要準備的食材有:餅皮:中筋麵粉120克，先將餅皮中的所有材料混合均勻。揉至麵團光滑即可，不一定要出膜。然後密封放溫暖處發酵至兩倍大。這是八寸披薩盤的用量，案板上抹少許油防粘，將發酵好的麵團移至案板。披薩餅皮這裡需要注意:千萬不能去揉麵團。一旦揉麵團，麵團就會起筋。就會變得特別有彈性，然後用擀麵杖擀開，擀到比披薩盤稍微大一點，因為還要留出四周的邊邊。3，披薩餅皮擀到合適的大小以後，搭著啤酒吃再合適不過了！豬腳和豬肋排吃到嘴裡才能感受到它的真是品質。用叉子將餅皮的底部戳上小孔，披薩餅皮以防止烤制過程中底部膨脹。每一隻蝦在上菜前都貼心去掉了外殼，不用自己剝蝦殼，真的愜意~擠上檸檬汁，酥脆噴香，後放入蝦、魷魚、貝殼類海鮮，披薩餅皮滿滿的真材實料！湯底酸酸辣辣，鮮味實足，松露的芳香，奶油的香甜，雞蛋的滑嫩。配上烤制剛剛好的麵包，組成了絕佳搭檔！不管你是塗上滑蛋還是松露醬，都會讓麵包的美味上升。這個魷魚重度愛好者當然不能錯過！配菜竟然用的還是活體豆苗！送到廚房時還是新鮮生活的，口感非常清爽！最後表面再蓋上一層芝士。想要拉絲效果的可以多放一點。6，烤箱預熱，上下火180度烤25分鐘。7，時間到了。噴香金黃的披薩出爐了！
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