台北 太陽餅是一種麵點小吃，相傳，元末明初期間，元朝的統治者不斷向人民收取各種名目繁雜的賦稅，人民被壓迫被掠奪得很嚴重，軍隊還須東跑西走地打仗，而戀愛中的男女則可以利用台北 太陽餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手製作的，那成功的機會肯定會大得多哦。皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。現在不少地方都有散裝或盒裝的台北 太陽餅出售。不過，這些台北 太陽餅的餡心都做得很乾（或者是因存放得太久而變乾的），這樣做的目的當然是為了延長存放期，但卻失去了餡心滋潤軟滑的口感。其實，台北 太陽餅的製法並不復雜，相信你看了下面的介紹，也一樣可以製作。在起義初期，因為當時戰火紛紛，糧食常常不夠用，分發給軍士，不但方便攜帶，而且還可以隨時隨地吃，對行軍打仗起到了極大的幫助。全國各地的起義絡繹不絕，其中最具代表的一支隊伍是朱元璋統領的起義軍，朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人，由於這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃，於是聰明的人們就在這種餅的基礎上更新方法，最後人們發現用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、為了方便軍士攜帶乾糧，芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口，這就是了台北 太陽餅的始祖了。單身的男士如果每天吃上一個甜美的台北 太陽餅，肯定會增加早日找到另一半的決心；於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，
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