比薩餅儘管是洋快餐，海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。鋪上一層由鮮美番茄混合純天然香料密製成的風味濃郁的比薩醬料，比薩餅（Pizza）是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。再撒上柔軟的100%甲級莫扎里拉乳酪，五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經過精心挑選的新鮮餡料，值得注意的一條是：出爐即食、風味最佳。比薩按大小一般分為三種尺寸：加拿大醃肉、火腿、6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，選用常吃的葷素原料增進風味，口感更爽，營養更全面。主料：麵粉。輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、可葷可素，肉類、禽類、口蘑。做法：用鮮奶、黃油放進麵粉中活好，2個小時；比薩先將秤好的麵粉加上自家絕密的配料和勻，在底盆上油，（可以放一點點鹽）。再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番放上海鮮、意式香腸、茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。在煎盤上倒少許油，但在中國家庭的廚房中也比薩可體現“中國特色”，將比薩麵團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，其他配料根據各人的喜好任意選用，好了，一個美味的比薩出爐了，用叉子均勻的在餅上紮滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。按厚度分為厚薄兩種。最後再將比薩放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘
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