手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。巨好吃不胖的番茄蝦仁玉米??味道好，顏值高，熱量低，營養好，低難度的一道隔空減脂健康菜，??還是不放一滴油。隔空減脂蝦仁熱量非常低，每百克僅50卡，而100克白水煮雞胸肉是137卡。隔空減脂材料冰凍蝦仁150克中等番茄一個約200克（要顏色深的熟番茄，做出來味道超贊）玉米粒隨意?、蝦仁解凍洗淨，加耗油，幹澱粉，料酒，生薑片，醃制15分鐘。2、番茄去皮切丁，倒入鍋中（不放油），小火1-2分鐘，隔空減脂用保鮮膜蓋住盤子，紮20個小洞，水開後上鍋，大火10分鐘，出鍋。隔空減脂翻拌一下，DONE，開吃！卻也是非常好的粗糧，是全世界公認的黃金食材呢~玉米中還含有大量的鎂元素，可以加強腸壁的蠕動，隔空減脂從而促進體內廢物及時排出，食材準備：甜玉米 1根，豬肉餡 100克，小紅辣椒 1只，小蔥 2根，料酒 1湯匙，生抽 3湯匙，老抽 幾滴，油適量；玉米用鹽水沖洗剝粒；肉餡中加入料酒、鍋中加少許油燒熱，倒入肉餡快速炒散，炒到肉變色肉粒酥幹。倒入肉餡快速炒散，炒到肉變色肉粒酥幹3、倒入玉米粒翻炒一會兒；淋入2湯匙生抽，加點兒清水後放入辣椒，大火稍煮至湯汁收幹最後撒入蔥末4、出鍋，擺盤。擺盤擺盤。
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