暫停營業的和牛 火鍋大中華店突如其來的新冠肺炎疫情席捲全國，餐飲業成為受衝擊最嚴重的行業之一，企業紛紛關門歇業，面臨生死存亡的問題。疫情疊加春節特殊時期，餐飲行業現金流成為備受關注的重點。 2月23日，證券時報·券商記者獲悉，喊出“撐不過3個月”獲得銀行相救後，火鍋龍頭企業海底撈已獲得銀行和銀行的聯合授信21億元，第一筆8.1億元放款資金已和牛 火鍋於2月19日到賬。據證券時報·券商中國記者了解，在經歷疫情重創後，現金流面臨考驗的關鍵時期，餐飲企業獲和牛 火鍋得了銀行的“雪中送炭”式的授信支持，等一些連鎖餐飲也獲得了銀行的支持。銀行業人士認為，馳援困境中餐飲企業需要勇和牛 火鍋氣，一方面是銀行履行應有的社會責任，另一方面，獲得信貸支持大多是餐飲連鎖巨頭，本身品牌價值較大，抵御風險能力比一般餐飲企業強。業內人士預計，餐飲行業的拐點將逐漸到來。證券時報·券和牛 火鍋商中國記者了解到，但部分線下門店員工陸續返崗到位，逐漸恢復餐飲外送業務以自救。證券時報·券商中國記者從和牛 火鍋行獲悉，銀行攜手旗下發起設立的銀行合計為受疫情影響較大的餐飲企業銀行和銀行承諾將加大對供應鏈企業的支持力度，更深入的為提供金融服務。截至2月19日，8.1億元首筆放款資金已經成功匯入海底撈賬戶。
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