膠原蛋白飲能夠提供人體所需要的能量，讓人整天都充滿活力。夏季三伏天期間，是全年最熱的，膠原蛋白飲同時也是學生放暑假的時候，面對高溫天氣，不要說每天外出工作的上班族，就算是小孩在家開著竅調玩耍，也可能會因為外面空氣悶熱壓迫下，膠原蛋白飲而產生食欲不振，沒有精神，更嚴重的還可能還會有中暑現象，因此在炎熱的三伏天期間，具有消暑促食欲的湯飲是每餐必不可少的，排骨砍成小塊後，膠原蛋白飲浸泡在涼水中10分鐘，讓排骨釋出血水，清洗乾淨後冷水下鍋，往鍋內添加少許料酒，幾片生薑，開大火把鍋內水分燒開後繼續煮2~3分鐘，才把排骨撈起，在水龍頭底下沖洗，把排骨表面的雜質和泡沫洗乾淨，然後更換一鍋清水，膠原蛋白飲把排骨放進鍋內，進行正式燉煮，開大火煮至沸騰。孩子放暑假這湯要多喝，營養豐富促消化，肉爽湯鮮，好喝還消暑。眾所周知，山藥富含維生素族群，膠原蛋白飲各種礦物質，還有山藥澱粉和植物蛋白，這些都是人體所需要的營養，山藥受歡迎除了因為營養成分分佈均勻，還有促進消化，健脾開胃，消暑消食等食療效果；因此關火開蓋前記住要好廚房門窗，不然香氣飄出容易把隔壁小孩饞哭，湯汁清甜不油膩，排骨肉骨分離酥脆爽口不柴，肉爽湯鮮，烹飪方法如此簡單的湯飲你學會了嗎？快來嘗試烹飪給小孩品嘗吧！
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