本屆伴手禮的征選以美食伴手禮為主，得獎者可獲“新北市特色伴手禮”殊榮，市府也會協助得獎者聯合行銷，除印製文宣外，也會協助得獎者進駐外國觀光客最常去的“日月潭地方特色產品館”等通路，協助廠商拓展國際商機。本次伴手禮共吸引100家廠商、超過130件作品參加，經過網路投票及專家評選等階段，選出20強進入決賽。也許有人說是因為我們的推廣不夠，但是這個看法很片面，宣傳推廣只能讓手信加速讓遊客知曉，而無法加速讓遊客認同。據報導，文旦柚是花蓮重要的季節性農芋頭酥，花蓮縣政府為提高其附加經濟價值，因此找糕餅業者合作，依照傳統鳳梨酥的製作方式，以文旦柚果肉做為餡料，搭配酥皮研發出爽口不膩的芋頭酥。“旅遊紀念品市場潛力巨大，需要科學開發。”永春旅遊商品展示中心負責人表示，通過加強對伴手禮等旅遊紀念品的市場開發，改善工藝，改進品質，讓臺北地域特色的旅遊紀念品儘快形成產業。除了老婆餅、雞仔餅、廣式臘味之外，我不會考慮去買一罐醬油或者一罐豆豉鯪魚送給朋友。花蓮縣政府農業處長張智超表示，文旦柚除加工製作芋頭酥外，糕餅業者還研發麵包、甜點和飲料等相關芋頭酥，積極為文旦柚開發出更多元化的利用方式，希望能為文旦柚開闢更寬廣的消費市場。張智超表示，糕餅業者研發出來的芋頭酥，吃起來風味濃鬱、爽口不膩，並不輸給現在人氣正旺的鳳梨酥，縣政府將全力行銷打開通路，希望芋頭酥成為被遊客所熟知的伴手禮。整個芋頭酥看起來金黃酥脆，一口咬下，外皮酥香，而舌尖一接觸到內餡時，一股酸甘仔流竄整個嘴巴，唾液不自覺流出，甜味則是慢慢的出來，最後融合成酸甜適中的滋味。http://www.thtb.com.tw/pro3_5.htm