披薩

海鮮披薩最引人注目的是加入了醃制的朝鮮薊,一種極受法國人歡迎的酸味植物,將海鮮襯托得愈加完美。綜合體驗:“自由式”披薩。一些不分風格的披薩店很容易做得不正宗,東方寶泰內的FG西餐廳是個例外。廚師推薦——1.烤牛肉披薩:牛肉由原件牛扒烤熟後再切碎,因而肉汁保持得極好,牛氣十足。2.黑椒腸披薩:焦香惹味,幾乎是廣州最好吃的黑椒腸披薩。3.五芝士披薩:五種芝士混合而成,是“芝士控”們的最愛。據瞭解,美式披薩雖不求輕薄,做法卻十分講究,如世界三大披薩品牌之一棒約翰的每一塊披薩餅底都是用純淨水製成的新鮮麵團,選用一年一季的春季燕麥,經三天的低溫發酵,才帶來最佳的口感;番茄醬只選取加利福尼亞中部山谷中每年成熟一次的番茄,從番茄採摘到醬汁裝罐不會超過6小時,條件頗為苛刻。一張圓圓的發酵面皮,鋪上各式口味的材料和芝士,烘烤出千百種味道—義大利版的、法國版的、美國版的……各有千秋,認真好味!當厚厚的芝士被拉成長長的、柔韌的線條,誰也不能否認,那種有關味蕾的刺激變得相當原始,讓人腦海裡一片空白,只想幹掉這塊披薩……作為典型的西方美食,披薩和中國卻也有淵源。在美式披薩店,可以加一些蒜香奶油醬、番茄醬來調配口味,豐富的小食也是突出的亮點,令美式披薩更具與眾不同的風味。非常建議沒有嘗試過的大家可以買份來嚐嚐,絕對不會讓您後悔的。和普通面餅不同,這塊餅上刷著義大利白乾酪、番茄醬,鑲嵌著火腿肉、紅辣椒、綠橄欖、小番茄片,師傅再爽快地切上幾刀,饑腸轆轆、唾液氾濫的你該曉得自己置身何處、面對何物了吧!不勒斯人對待披薩非常認真。http://www.dominos.com.tw/

 

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