著名的比薩斜塔原是米拉科利廣場的一個風格樸素的組成部分，這個綠草茵茵的廣場上還有大教堂、洗禮堂和公墓。比薩斜塔修建於1173年，由著名建築師那諾·皮薩諾主持修建。它位於羅馬式大教堂後面右側，是比薩城的標誌。開始時，塔高設計為100米左右，但動工五六年後，塔身從三層開始傾斜，直到完工還在持續傾斜，在其關閉之前，比薩塔頂已南傾(即塔頂偏離垂直線)3.5米。1990年，義大利政府將其關閉，開始進行整修。義大利人善做面、飯類製品，幾乎每餐必做，而且品種多樣，風味各異。著名的有義大利面、匹薩餅等。具有不同形狀和顏色的義大利面，斜狀的是為了讓醬汁進入面管中，而有條紋狀的粉令醬汁留在麵條表層上，顏色則代表了麵條加添不同的營養素。紅色面是在制面的過程中，在面中混入紅甜椒或甜椒根，黃色面是混入番紅花蕊或南瓜，綠色面是混入菠菜，黑色面堪稱最具視覺衝擊力，用的是墨魚的墨汁，所有顏色皆來自自然食材，而不是色素。麵條口味則以三種基本醬汁為主導，分別是以番茄為底的醬汁，以鮮奶油為底的醬汁和以橄欖油為底的醬汁。這些醬汁還能搭配上海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變化成各種不同的口味。現叫現做，新鮮美味，保持餡料鮮味，外層鬆軟可口。比薩醬料用蕃茄和天然香料搭配，乳酪百分百純豆。比薩餅含有豐富的維他命、蛋白質、纖維量多種礦物質。尤其是鈣質，強健骨骼，幫助孩子長大，防止孩子骨質退化。比薩餅以他的營養價值和獨特的風味羸得全球各地不同饕客的喜愛。
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