法國披薩外送起源於法國北部一個叫布列塔尼的地方。就像在中國過春節就要吃餃子一樣，每逢重要的傳統節日或在祈福時，法國家庭的餐桌上都少不了披薩外送的身影。方法一：原料：披薩外送粉250公克(或松餅粉)、水蜜桃1罐、草莓果醬3大匙、玉米粉少許、裝飾水果少許、葡萄乾少許、砂糖2大匙。做法：1.披薩外送粉加水攪拌成均勻的糊狀，分四份備用。2.起油鍋，入油 1大匙，舀一分粉糊下鍋用小火煎至表面金黃，翻面煎另一面至金黃，煎成 4片備用。3.可將水蜜桃丁包入披薩外送包卷起來，在兩頭擠上奶油慕絲，並裝飾水果片即可。4.亦可用玉米粉加水及糖煮開勾成濃汁，加入含果粒的草莓果醬拌勻，淋在披薩外送上。方法二：原料：·低筋麵粉120克·雞蛋1個·牛奶1杯·糖2大匙·各種水果適量·鮮奶油適量·蜂蜜適量作法：鹹味披薩外送則以各式芝士、火腿、培根或蘑菇、蔬菜等為主要餡料。1、將雞蛋打入盆中，打散，加入牛奶和糖攪拌均勻。2、低筋麵粉篩入盆中，用打蛋器慢慢攪勻，如果有顆粒可以過濾一下。3、平底鍋中加入少量黃油，待黃油融化後，倒入適量麵糊，輕輕晃動鍋子，讓麵糊攤成一張披薩外送，等到表面凝固後即可翻面，雙面煎至金黃色即可。4、等到披薩外送稍涼，將打發的鮮奶油塗在表面，再排入少許水果對折，淋上蜂蜜即可以吃了。如果不喜歡吃蜂蜜，還可以淋上巧克力醬。小貼士：1、打發鮮奶油要等到披薩外送稍涼後再塗，不然會把鮮奶油融化。2、做好的披薩外送也可以搭配巧克力醬、花生醬或各式果醬一起食用。提醒：注意油溫，注意火候不要火太大了也不要讓油太少了。
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