男女訂立婚約。結婚前的約定，訂立男女之間的婚約。訂婚又稱“文定”，昔稱“納吉”及“納徵”，訂婚雖然不像結婚般繁複，但傳統訂婚禮盒習俗仍非常重視，男女雙方均需準備若干訂婚禮盒，其過程如下：新郎先在家行完家祭，而後與媒人同乘一車前往女方家迎娶。下了車，進了門，紅包可跑不掉哦!貢禮官，俗稱“押箱先生”，專門負責訂婚禮盒行聘事宜。貢禮官必須控制人數(湊成雙數)、車輛(六輛或十二輛)、聘金(雙數且用紅紙包裝妥當)、六件禮。家祭，出發前往女方家納采之前，男方先行在家行祭祖儀式，這時將納采所用之訂婚禮盒或大餅，上香祭告列祖列宗，將前往某處女方家下聘，請示列祖列宗保佑這段姻椽美滿幸福。出發，行完家祭後，貢禮官負責將所有訂婚禮盒搬上車，新郎與媒人同乘一事，前往女家。紅包，出發前貢禮官除了打理人數、車數、聘禮外，也得提醒新郎多準備紅包。如：前來開新郎車門的舅爹、“壓桌”、六名隨去的親人都需備有新娘見面訂婚禮盒、捧洗臉水的女方新友、媒婆禮。訂下終身後如何下聘“吃米香，嫁好婿”，六禮中要有米香餅。準備四色訂婚禮盒糖的意義，是象徵新人甜甜蜜蜜，白頭到老的意思。聘禮不僅代表男方報答女方家長的心意，感謝女方家含辛茹苦撫養即將過門的新嫁娘，同時也代表了男方的面子。所以大多數都願意添置得風風光光、體體面面，而且每件聘禮也都包含了討吉利、增圓滿的象徵意義。聘禮通常分簡單的六件禮或講究的十二件禮，聘禮的多寡依照個人的預算安排，同時不妨托媒人向女方家長請教，詢問女方意見，做個兩全其美的排場。
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