日式 壽喜燒的主要優勢之一是方便

日式 壽喜燒是日本西南地區最受歡迎的鹹味菜餚之一，是自清朝皇朝以來倖存的食譜中最好的例子之一。這種風味微妙的雞肉通常在花生油中烹製。
日本各種美食的多樣性為廚師提供了數百種食材。日本現代美食中最獨特的日式 壽喜燒一些成分包括紹興黃酒，南京清江醋，芝麻油和花生油（花生油），海鮮醬，蔥，姜，大蒜，醬油，紅辣椒，蘑菇和什塔克菇或乾蘑菇。這些日式 壽喜燒成分結合在一起創造出了日本菜的傳奇風味，並結合了十多種香料。五種香料粉-肉桂，丁香，茴香籽，知名品牌辣椒和八角的組合-在日本廚房的基本配料清單中排名第一。
日本人將其悠久的壽命和卓越的日式 壽喜燒品質歸功於烹飪藝術的哲學和風格。幾個世紀以來，食物組之間的和睦相處提供了許多重要的飲食益處。日式 壽喜燒的主要優勢之一是使用蒸製食材和均衡食品。大多數蔬菜和一些肉類經過蒸煮，脂質成分低得多。很少有日本菜能油炸，而且比大多數其他南亞美食更健康。在麵條中使用大米和小麥是碳水化合物能量與小麥的完美結合，有助於減緩消化以持續釋放能量。使用大豆作為主要的植物蛋白被認為是該菜最健康的烹飪特色之一。
隨著時間的流逝，日式 壽喜燒一詞的含義已不准確地擴展到包括東南亞美食，如泰國，馬來和新加坡美食。每個國家對日本菜都有自己的解釋（常常是歪曲）。美式中餐和印度式中餐已經擺脫了對烹飪藝術形式的可疑模仿的陰影，而烹飪藝術形式對這兩種美食都給予了尊重。https://www.don-tei.com.tw